Schlesische Brotsuppe

Wertung

4.6/5 Bewertung (10 Stimmen)
  • Zeit: 10 Min.
  • Portionen: 2
  • Schwerigkeit: leicht
  • kcal: ca. 200
  • Original: Polen
Schlesische Brotsuppe

Zutaten

  • 2 Scheiben Trockenes Brot
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Esslöffel Schweine- Schmalz mit Speck
  • Salz
  • Pfeffer
  • Maggi
  • 750 ml abgekochtes Wasser

Beschreibung

Früher eine Suppe für arme Leute gewesen.

Zubereitung

Brot in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben, den Knoblauch ganz klein schneiden, zerdrücken und dazu geben, Wasser abkochen und die Schüssel abfüllen dazu Schweine-Schmalz geben und mit Salz, Pfeffer und mit Maggi abschmecken.

Angeschaut

1586

Geschrieben am

Donnerstag, 09 April 2015

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